CURNONSKY, poids lourd de la gastronomie
1, 85 m pour 128 kgs, Curnonsky était connu pour son solide appétit et son sens de l’humour. Né à
Lire la suite
N° 537
La fête de l’Épiphanie ou fête des Rois
Le terme Epiphanie est issu du grec et signifie apparition. Dans la tradition chrétienne, cette fête correspond à l’adoration de
Lire la suite
GASTRONOMIE : un parcours d’apprentissage exemplaire
Nous ne pouvions pas aborder la gastronomie sans évoquer la formation au métier de cuisinier. Nous sommes donc allés à
Lire la suite